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烤碗蛋糕的做法
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用料:
面粉
白糖
鸡蛋
水
葡萄干
做法:
1.
称量原料。
2.
鸡蛋洗净,磕入大碗。
3.
倒入白糖。
4.
用打蛋器将蛋液打成乳白色,呈蓬松泡沫状。
5.
加入水略加搅拌。
6.
倒入面粉。
7.
迅速搅拌均匀成面糊。
8.
倒入事先抹油的模具。
9.
烤箱预热180度,将模具摆在烤盘上,放入烤箱中层,烤制表面金黄即可。
10.
出炉晾凉,脱模,切片,装盘即可食用。