打印
蓝莓小球饼的做法
www.xiangha.com/caipu/3475408.html
用料:
普通面粉
黄油
椰蓉
蓝莓酱
白糖
橙汁
小贴士:
黄油含量不小,酥香可口,橙味不明显,不过感觉很清爽不油腻。
做法:
1.
普通面粉300g,黄油150g,白糖70g,橙汁50g,椰蓉、蓝莓酱少许。
2.
黄油软化加入白糖打匀。
3.
分次加入橙汁。
4.
加入面粉揉成面团。
5.
分成小球,表面沾层椰蓉(如果面团干,先滚一遍水再沾)。
6.
用小勺在上面压个小圆洞。
7.
放入适量蓝莓酱(酱要少放,不然烤时会沸腾就流出来),放预热180度烤箱约20分钟(表面上色不明显,看看底部变深即可)。