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  • 用料:

  • 荔浦芋头
  • 糯米粉
  • 白糖

做法:

  • 1. 把芋头去皮切成块用高压锅蒸熟,待到芋头稍微凉时加入糯米粉和白糖,再揉成一个个小剂子。
  • 2. 平底锅倒入适量的油,把揉搓成圆形小剂子再压扁,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了。
  • 3. 成品。