冰清玉洁白玫瑰的做法

做法：

• 1. 面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。
• 2. 饧发两个小时，至两倍大。
• 3. 饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。
• 4. 擀成皮子。
• 5. 每四片皮子依次叠起。
• 6. 中间用筷子压一痕迹。
• 7. 另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。
• 8. 从一边卷起。
• 9. 从中间切开。
• 10. 翻卷后，就是两朵玫瑰花了。
• 11. 凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。