全蛋海绵蛋糕的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡蛋全部打入一个大盆中。

• 3.然后倒入白砂糖。

• 4.隔热水，用打蛋器开始打发。

• 5......

• 6.不停的搅打，刚开始会有很多粗泡泡，后来就越来越细腻。

• 7.一直打到提起打蛋器。

• 8.低粉分3次筛入蛋糊中。

• 9.翻伴均匀，不可以打圈，动作要轻。

• 10.挖一小部分蛋糊到玉米油中。

• 11.翻伴均匀。

• 12.伴好的油全部倒入蛋糊中，翻伴均匀。

• 13......

• 14.模具抹一些油，然后撒少许面粉。

• 15.倒入伴好的面糊。

• 16.放入预热好的烤箱里，中下层180度烤30分钟左右。

• 17.成品图。

• 18.再来一张。