打印
  • 用料:

  • 纯杏仁粉
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 杏仁片
  • 细砂糖

做法:

  • 1. 将鸡蛋打入大碗中。
  • 2. 用电动打蛋器打发。
  • 3. 黄油室温软化后用打蛋器打发。
  • 4. 分次加入打发的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀(将鸡蛋打发后加入黄油中,能很快的与黄油融为一体,不会发生水油分离的情况哦)。
  • 5. 加入过筛后的低粉和细砂糖。
  • 6. 加入过筛的杏仁粉(纯杏仁粉颗粒比较粗,不太容易过筛,一定要有耐心哦!~),切拌成均匀的面糊。
  • 7. 面糊入模,表面撒上一层杏仁片。
  • 8. 烤箱预热,180度的烤箱烤25分钟左右即可。