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蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
牛奶
全蛋
蛋黄
淡奶油
砂糖
小贴士:
最主要的就是搅拌是不要搅出泡,如果有的话就要等消泡才行。
做法:
1.
各种标了名称的食材。
2.
蛋挞皮。
3.
先将蛋挞皮取出、整形。
4.
隔水坐热的牛奶。
5.
牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。
6.
打入2个蛋黄搅拌均匀。
7.
加入淡奶油搅拌均匀。
8.
搅拌好了的蛋挞水(老师说不能有泡的哦)
9.
倒入蛋挞水(倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材)
10.
烤箱150度预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟。
11.
烤到表面金黄,鼓起来就行。
12.
等蛋挞冷却切,回缩就可以吃咯。