椰香小土司的做法

• 1.高粉250克，白糖20克，椰奶100克，鸡蛋1个，盐1克，酵母3克

• 2.所有材料放入面包机揉至完成阶段发酵至两倍大，这是发酵好的面团

• 3.分成三份滚圆，松驰15分钟

• 4.整形入土司模进行二次发酵

• 5.二次发酵好以后表面刷蛋液撒少许椰蓉

• 6.180度下层35分钟，可能是因为这个土司小吧，感觉表皮脆脆的颜色有些深

• 7.看下内部组织