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花生果酱夹心饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉1份
  • 玉米淀粉1份
  • 花生酱两勺
  • 玉米油(只要是食用油就ok)
  • 果酱
  • 绵糖

做法:

  • 1. 黄油室温软化打发,放入适量玉米油再打均匀,放入适量绵糖和盐打均匀~
  • 2. 放入适量花生酱再次搅拌均匀~
  • 3. 放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。(可悲的只能用勺子木有打蛋器啊,之后再买吧)
  • 4. 筛入三种1:1:1的面粉,用切拌的方式轻柔拌均匀,弄成像面包屑一样的散状,不能画圆圈的搅拌~
  • 5. 再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻,同样的方式搅拌均匀~
  • 6. 然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~
  • 7. 之后先不忙取出,等饼干在里面烘个2分钟就出盘了!~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~