洋葱通心粉

洋葱通心粉
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健康功效

洋葱:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

洋葱通心粉的做法

  • 1.准备好原材料,把洋葱和大蒜切碎。

  • 2.锅中加水烧开。

  • 3.水中加适量的盐下通心粉,这个面很难煮,我煮了十几分钟,一定要挑一根尝尝是不是熟透了,不然中间硬硬的不好吃。

  • 4.下好的面沥水。

  • 5.鸡蛋打开,搅拌均匀。

  • 6.我这个锅很小,我分两次倒入蛋液,摊成蛋皮。

  • 7.摊好的蛋皮切碎。

  • 8.锅洗干净,加少许油。

  • 9.加入切碎的洋葱和大蒜,翻炒一会。

  • 10.加入番茄酱继续翻炒。

  • 11.加入切碎的蛋皮。

  • 12.翻炒一会后,加适量的水煮开,不要太多。

  • 13.倒入下好的通心粉。

  • 14.翻炒至水干,加适量的盐调味(前面下通心粉时加过盐了,要适量哦)。注意不要粘锅了。盛起来,开吃了!

本菜谱由矮人上传

洋葱通心粉的家常做法

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