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  • 用料:

  • 低粉
  • 无盐黄油
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 动物性奶油
  • 砂糖

做法:

  • 1. 黄油切小块
  • 2. 黄油放入锅中,加牛奶,盐和砂糖,加热至沸腾
  • 3. 倒入过筛的低粉,快速搅拌
  • 4. 打3个鸡蛋
  • 5. 分次倒入鸡蛋液,搅拌成较为粘稠的面糊
  • 6. 面糊装入裱花袋,挤到铺了油纸的烤盘上
  • 7. 烤箱预热,210度
  • 8. 进烤箱烤
  • 9. 关火后闷5分钟左右,取出后从底部挤入奶油即可