用料：
- 奶油奶酪
- 酸奶
- 牛奶
- 桑葚
- 白砂糖
- 鱼胶粉
- 饼底材料
- 报废奶油面包
做法：
- 1. 没起发的奶油面包一个，从冰箱取出，用微波炉化冻
- 2. 揉捏成碎屑
- 3. 铺在6寸活底圆模中，压实
- 4. 准备蛋糕体材料
- 5. 将室温软化后的奶油奶酪倒入大碗，加入白砂糖
- 6. 隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
- 7. 加入酸奶
- 8. 搅拌均匀
- 9. 将桑葚倒入料理机
- 10. 搅打成粗颗粒
- 11. 鱼胶粉用5倍凉开水浸泡成果冻样
- 12. 牛奶放电磁炉上加热（不要煮沸）
- 13. 加入泡开的鱼胶粉，搅拌至完全溶化
- 14. 加入桑葚
- 15. 搅拌均匀
- 16. 倒入奶酪糊
- 17. 拌匀
- 18. 倒入铺好饼底的圆模，轻轻晃平表面
- 19. 封上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
- 20. 第二天取出，用热手在圆周摸一圈，脱模
- 21. 放入盘中，摆放几颗桑葚略做装饰