星型小蛋糕的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.将黄油和白糖倒入大盆中，用搅拌器搅拌均匀至发白。

• 3.将鸡蛋打散分两次倒入盆中，继续搅拌。

• 4.将低筋面粉和适量泡打粉分两次筛入盆中，搅拌均匀。

• 5.用刮刀继续翻搅至顺滑

• 6.将搅拌好的面糊分出三分之一到另外一只大碗中，加入适量红色食用色素，搅拌均匀。

• 7.红色面糊搅拌均匀之后，倒入烤盘中。上下震几下，使气泡消失。

• 8.送入烤箱，中火烤10分钟。

• 9.将蛋糕体倒出，使用星型的模子按压出小个的星型蛋糕体。

• 10.按压完成的粉色星型~放在一边待用

• 11.马芬的烤模6只，底部刷黄油。

• 12.将面糊倒至烤模的四分之一处。

• 13.将粉色的星星竖着放入面糊里，如图。

• 14.注意，星星发的方向一定要做记号，用笔轻轻在烤模上画几道就行。然后将剩下的面糊均匀的倒入烤模中。

• 15.放入烤箱，中火烤18分钟，拿出放凉。

• 16.脱模之后是这样的。如果想更美观，可以多放些面糊进去，这样就会把星星包围起来。

• 17.奶油加糖打发，均匀的涂在做好的蛋糕体上面。用切刀切开，就会看到星型在蛋糕体里

• 18.再来一张~