椰香千层糕的做法

做法：

• 1. 椰浆100克，马蹄粉130克，冰片糖130克。
• 2. 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
• 3. 冰片糖加一碗水煮成糖水。
• 4. 倒入一小勺粉浆入糖水里。
• 5. 搅拌成稀糊状，熄火。
• 6. 趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。
• 7. 搅拌成均匀的生熟浆。
• 8. 把椰浆倒入小盆里。
• 9. 把4勺的生熟浆加入椰浆里。
• 10. 搅拌匀。
• 11. 在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。
• 12. 蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟
• 13. 蒸熟后。
• 14. 放凉切块。一定要放凉。
• 15. 超级Q滑的千层糕就做好。