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1、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整,烤至表面稍微上色就立刻加盖锡纸。2、胡萝卜泥在制作时会有损耗,蒸制前称量时量要稍多些,过筛会比较耗时需要点耐心。3、胡萝卜泥中水份不一,故揉面时加水请稍留出10-20g,调整。