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  • 用料:

  • 原味微甜的飞饼
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 糖粉

做法:

  • 1. 起床,拿出冰箱里的飞饼,放在外面软一下。
  • 2. 做挞水:鸡蛋倒入糖粉、牛奶打散、搅拌均匀。
  • 3. 塔模倒扣在飞饼上。
  • 4. 用刮板切出比模稍大的一个圆片,按在塔模内。
  • 5. 同此法做好所有挞皮。
  • 6. 倒入挞水。
  • 7. 烤箱置200度中层烤约20分钟。
  • 8. 香喷喷的蛋挞出炉~~就着豆浆也是不错的搭配