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红薯玛芬的做法
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用料:
低筋面粉
红薯
鸡蛋
玉米油
泡打粉
小苏打
糖
盐
小贴士:
注:我的原料是烤两盘的量,每盘9个
做法:
1.
所有原料图
2.
将红薯洗净切片放锅里蒸熟
3.
将蒸熟的红薯捣成泥
4.
低粉加盐,小苏打,泡打粉混合后过筛
5.
另外准备一个容器,将鸡蛋打散,加入糖
6.
搅匀后再加入玉米油拌匀
7.
然后再把红薯泥也加进去
8.
搅拌均匀
9.
将混合液倒入过筛后的面粉中
10.
上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
11.
最后将面糊装进模具中至七分满
12.
烤箱180度,25分钟即可