用料：
- 卡夫奶油奶酪
- 鸡蛋
- 白糖
- 豆渣
- 柠檬
- 玉米淀粉
小贴士：
：
1，此款蛋糕，因为加了豆渣的原因，大大降低了乳酪蛋糕的热量，而且，完全吃不出豆渣的豆腥气味，蛋糕的口感更软绵，同时一如既往的香浓醇厚。
2，蛋糕模如果是活底的，需要用锡纸包裹模具的边缘，以免托盘里的水渗透进去影响最终的成品
做法：
- 1. 主要原料集合
- 2. 奶油奶酪切成小块，加上砂糖隔水加热至融化。
- 3. 依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个，确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。
- 4. 加入豆渣，继续搅拌。
- 5. 加入玉米淀粉，搅拌均匀。
- 6. 之后加入半个柠檬挤出的柠檬汁，搅拌均匀。
- 7. 6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。
- 8. 成品