用料：
- 高筋面粉
- 牛奶
- 鸡蛋
- 葡萄干
- 腰果
- 咖啡粉
- 糖粉
- 热水
- 盐
- 酵母
- 糖
- 黄油
小贴士：
糖粉不易保存，可以用绵白糖用研磨机研磨，即可制成糖粉，随用随做，很方便呢。
做法：
- 1. 将主料与调料全部放入面包机
- 2. 选择发面团程序，启动揉面
- 3. 待面团醒发结束增大至2.5到3倍
- 4. 葡萄干放在温水中浸泡至软，取出沥干水分
- 5. 将腰果放入预热180度的烤箱中烤10分钟左右
- 6. 烤熟的腰果切碎
- 7. 取出面团，放在撒有面粉的案板上排气揉圆。盖湿布静置10分钟
- 8. 将面团擀成连长20厘米左右的面片
- 9. 将葡萄干、腰果碎、咖啡粉、砂糖均匀铺在面片上
- 10. 将面片卷成圆筒状
- 11. 用刀切成8段
- 12. 在烤盘上铺油纸，将切好的小面团放入烤盘，盖湿布继续醒发30分钟左右
- 13. 将醒发好的面团放入预热180度的烤箱，烘焙30分钟，面包表面变金黄色时可盖锡纸继续烘烤
- 14. 将热水、糖粉、咖啡粉调制成糖霜
- 15. 糖霜
- 16. 糖霜淋在面包上，即可
- 17. 将绵白糖放食品研磨机中研磨
- 18. 研磨成的糖粉