用料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 糖
- 麦芽糖
- 油
- 水
- 熟芝麻
小贴士：
糖浆煮的时候不要过久，不然做出来的沙琪码会偏硬的
做法：
- 1. 面粉过筛
- 2. 加入鸡蛋
- 3. 调成稍硬的面团，稍醒一会，揉匀
- 4. 再擀成大面片，薄厚就像面条一样
- 5. 折叠，记得要多撒些面哦，不然会粘在一起的，不好抖开
- 6. 切成2寸长的小条，宽度，就像韭菜叶一样的就行
- 7. 面太多，要分成几团面，才好擀开，这是切好的一小团面的
- 8. 全部切完捏
- 9. 油锅烧热，油温180度左右，面条抓一把扔进去，自己都散会开了
- 10. 炸至颜色呈蛋黄色，捞出
- 11. 糖、麦芽糖、水小火煮成糖浆
- 12. 煮至用铲子掂起，最后两三滴挂丝时，加入油再少煮一会，关火
- 13. 把炸好的面条倒入锅内，撒上芝麻，迅速搅拌均匀，其实用个方的容器最好，我家没有，就拿这个大圆盘来凑合吧，盆内抹油，拌匀的面条倒入，用铲子压平压结实
- 14. 晾凉切块即可
- 15. 怎么样，简单吧
- 16. 很美味哦！