原味玛德琳的做法

做法：

• 1. 食材：鸡蛋1个糖40g低粉45g盐一点点泡打粉1g黄油45g，鸡蛋和糖一起打散打匀。
• 2. 鸡蛋糊中筛入低筋面粉，翻拌到无颗粒状。
• 3. 加入盐。
• 4. 加入泡打粉。
• 5. 倒入融化的黄油，黄油须要提前隔水融化，并且放置一会儿让它降温方可加入。
• 6. 翻拌融合。
• 7. 混合好的面糊，放入冰箱冷藏1小时，取出回温，装入裱花袋中，挤入贝壳模具。
• 8. 烤箱预热180度，10分钟。