剁椒蒸土豆的做法

• 1.准备好所需要的原料：新小土豆，剁椒，香葱。

• 2.小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透。

• 3.取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）。

• 4.去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒，放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可。