肉沫南瓜藤

肉沫南瓜藤的做法
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健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

南瓜藤250克
红尖椒100克
大蒜沫

肉沫南瓜藤的做法

  • 肉沫南瓜藤的做法图解1

    1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段。

  • 肉沫南瓜藤的做法图解2

    2.肉切小丁。

  • 肉沫南瓜藤的做法图解3

    3.锅内油烧热倒入肉炒至变色。

  • 肉沫南瓜藤的做法图解4

    4.加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟。

  • 肉沫南瓜藤的做法图解5

    5.倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅。

小贴士

1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感!
2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!

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