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家常炒咸菜的做法
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用料:
辣萝卜干
50克
豌豆
300克
咸黄瓜
70克
洋葱
80克
白糖
1茶勺
水
5汤勺
鸡精
1/2茶勺
做法:
1.
黄瓜、萝卜干切成小粒,洋葱切粒。
2.
起油锅,油温5成热时放入1/2量的洋葱煸炒出香味。然后放入肉末煸炒。
3.
放入黄瓜咸菜丁和豌豆略炒,加白糖和水调匀中火翻炒3分钟,至锅内汤汁快收干时,放入剩下的一半洋葱翻炒半分钟,加鸡精炒匀即可。