打印
紫薯草莓大福的做法
www.xiangha.com/caipu/3665283.html
用料:
糯米粉
75克
玉米粉
20克
牛奶
125克
紫薯泥
110克
草莓
五颗
色拉油
12克
糖粉
一小勺
黄油
10克
椰蓉
少许
做法:
1.
紫薯切成厚片大火蒸熟。
2.
用工具捣成薯泥。
3.
趁热加入黄油,一小勺糖粉。。
4.
用手团成五个球。
5.
混合糯米粉和糖加入牛奶,画圈搅拌成米浆。
6.
加入色拉油搅拌均匀。
7.
冷水上锅大火蒸15分钟,用擀面棍大力搅拌出筋性。
8.
取熟糯米沾少许手粉擀成面皮。
9.
草莓头朝下包入紫薯泥中。
10.
包上糯米皮捏严封口。