用料:
- 草莓 几颗
- 淡奶油 150ml
- 黑芝麻 少许
- 细砂糖 15g
- 白糖 少许
做法:
- 1. 淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发)。
- 2. 用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
- 3. 草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子。
- 4. 用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰。
- 5. 用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
- 6. 盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可。