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草莓圣诞老人的做法

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  • 用料:

  • 草莓  几颗
  • 淡奶油  150ml
  • 黑芝麻  少许
  • 细砂糖  15g
  • 白糖  少许

做法:

  • 1. 淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发)。
  • 2. 用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
  • 3. 草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子。
  • 4. 用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰。
  • 5. 用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。
  • 6. 盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可。