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这款蛋糕,百分百成功,有点像麦芬,但是又好像比麦芬柔软,不会失败,所以我标题写成了孩子也会的蛋糕。所有搅拌的过程,可以用手动打蛋器,但是必须顺着一个方向搅拌;这个蛋糕的方子,不用打发鸡蛋,也不用怕消泡,但是糖一定要搅拌融化;每个烤箱温度不同,我的只能作为参考。