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双色丸子的做法
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用料:
糯米
黑米
猪肉
枸杞
淀粉
做法:
1.
糯米与黑米要提前浸泡,大概要浸泡一个晚上。
2.
猪肉剁碎成泥,腌制入味,做成丸子。
3.
在糯米和黑米上分别来回滚动,使之完全沾满糯米与黑米。
4.
放入蒸锅蒸十五分钟。
5.
再用枸杞勾个薄芡,最后浇上蒸好的丸子即可。