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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜  一把
  • 豌豆  一把
  • 玉米
  • 白糖  半勺
  • 椒盐  一小勺
  • 黄油
  • 香葱
  • 红枣水
  • 发酵粉  一勺子

小贴士:

蔬菜放在面食里很多孩子都能接受,如果你能做出更多可爱的造型,那是吸引他们的关键第一步。
今天这款面饼是椒盐味的,但椒盐味的一定要加一点糖才会更好吃,咸中带一点甜,孩子会更喜欢。
我加了红枣水,你也可以加入红枣泥,那样面饼营养不用说,关键是味道更加香浓。
最重要的是,我用黄油来煎,那更能把这些蔬菜煎的香气四溢啊,孩子们当然喜欢吃了。

做法:

  • 1. 容器里放入面粉。
  • 2. 打入一个鸡蛋。
  • 3. 加入发酵粉。
  • 4. 加入半勺白糖。
  • 5. 加入小半勺椒盐(没有的就加盐)。
  • 6. 加入胡萝卜丁。
  • 7. 加入玉米和豌豆。
  • 8. 加入红枣水(或者水)。
  • 9. 加入香葱。
  • 10. 和成面团。
  • 11. 把面团发到两倍大。
  • 12. 把面团分成等量的剂子。
  • 13. 搓圆后摁扁。
  • 14. 热锅后加入黄油。
  • 15. 放入面饼。
  • 16. 加上锅盖小火两面各煎5分钟左右。