用料:
- 红葡萄汁 一瓶
- 白葡萄汁 一瓶
- 山楂汁 一瓶
- 吉利丁粉 一瓶
做法:
- 1. 红葡萄汁一瓶,白葡萄汁一瓶,山楂汁一瓶,吉利丁粉一瓶。
- 2. 取100ML红葡萄汁,加入5克吉利丁粉,浸泡1-2分钟后,入微波炉高火转30秒,至液体颜色变至透明即可。
- 3. 倒入高脚酒杯中,注意分配均匀,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
- 4. 等第一层凝固后,再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉,泡开后入微波炉转30秒至清澈。
- 5. 晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上,再次放入冰箱冷藏30分钟。
- 6. 最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液,冷却后倒在第二层果冻上,放入冰箱冷藏即可。