奶香玉米饼的做法

做法：

• 1. 将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛，加入鸡蛋液、白糖、酵母。
• 2. 适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。
• 3. 调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。
• 4. 平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。
• 5. 待底部上色后翻面。
• 6. 煎至两面呈金黄色即可。