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奶香玉米饼的做法
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用料:
玉米面
面粉
鸡蛋
奶粉
酵母
白糖
食用油
做法:
1.
将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2.
适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.
调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4.
平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5.
待底部上色后翻面。
6.
煎至两面呈金黄色即可。