红豆沙

红豆沙
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健康功效

红豆:活血
黄油:活血化瘀

红豆沙的做法

  • 红豆沙的做法图解1

    1.把材料准备好。

  • 红豆沙的做法图解2

    2.红豆事先用水泡一个晚上。

  • 红豆沙的做法图解3

    3.倒入电压锅中,加水(水的份量是比红豆高出1厘米左右)。

  • 红豆沙的做法图解4

    4.加盖,压10分钟。

  • 红豆沙的做法图解5

    5.消气后,打开盖,瞧,水刚好被红豆吸干。

  • 红豆沙的做法图解6

    6.倒出,如果还剩余水分的话,就沥干。

  • 红豆沙的做法图解7

    7.把沥干水分的红豆倒入食物料理机里,搅拌。

  • 红豆沙的做法图解8

    8.将红豆打成粉状。

  • 红豆沙的做法图解9

    9.锅洗净,烘干,倒入红豆泥。

  • 红豆沙的做法图解10

    10.中小火炒,炒干水份(要留意观察,2分钟左右就差不多了),分三次加入砂糖,炒均。

  • 红豆沙的做法图解11

    11.加入黄油。

  • 红豆沙的做法图解12

    12.翻炒均匀。

  • 红豆沙的做法图解13

    13.即可开吃或制作糕点内馅。

  • 红豆沙的做法图解14

    14.本来是想去掉红豆皮再炒的,可有个做中医的朋友告诉我,红豆就是那皮儿特补血,于是我就开始期待着那丁点的红豆皮能把我从黄脸婆行列中解救出来,所以,俺家的红豆沙从此有了皮。

  • 红豆沙的做法图解15

    15.多吃点红豆,皮肤都会白里透红,呵呵。

小贴士

1、糖的份量可按个人口味增减。
2、如果希望红豆沙再细腻一点,可搅拌多几次,我这个是搅拌了两次,感觉都挺可以的了。
3、白砂糖可换成糖粉。

本菜谱由渴望希望-上传

红豆沙的家常做法

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