咖喱烤翅饭的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净控干，放入碗中。
• 2. 将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。
• 3. 腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好２００度的烤箱中层，烤２０分钟即可（中途翻一次面）。
• 4. 烤肉的同时准备配菜，将青椒红椒番茄切片，鸡蛋中加虾皮搅匀，蒜切片，调一份料汁：鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。
• 5. 锅中加适量油烧热后，将鸡蛋炒散炒熟。
• 6. 锅中再加少许油先爆香蒜片。
• 7. 将青椒红椒番茄加入翻炒，炒到番茄出汁时加入鸡蛋。
• 8. 将料汁倒入，翻炒均匀。
• 9. 待汤汁浓稠时即可出锅。