用料：
- 苹果 1个
- 海蜇丝 200克
- 白醋 2汤勺
- 白糖 2-3汤勺
小贴士：
我用的是花牛苹果，肉质相对细致松脆，一般苹果建议用工具擦成丝，这样口感更好，样子也更好。这个方子解酒的主要功劳不在于两位主角，而在于配角——白糖和醋，因此生白菜心切成细丝加入白糖和醋略腌也有相同的功效，大家可纵情发挥。无论如何，这些不是解决醉酒的根本，根本是你时刻要提醒自己健康最重要，而你是家人的牵挂！
做法：
- 1. 海蜇漂淡后切丝，苹果也切成丝备用。
- 2. 加入白醋。
- 3. 白糖。
- 4. 用手抓透，使其入味。
- 5. 摆盘即可食用。