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  • 用料:

  • 高粱米饭
  • 土豆
  • 窝瓜
  • 豆油

小贴士:

口味重的可自行选择喜欢的调料添加。

做法:

  • 1. 准备所需材料。
  • 2. 土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。
  • 3. 葱姜切末。
  • 4. 油锅爆香葱姜后放入三丁翻炒。
  • 5. 炒至土豆金黄添入适量清水,盖盖儿炖煮。
  • 6. 待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。
  • 7. 出锅前调入精盐。