咖啡慕斯蛋糕的做法

做法：

• 1. 吉利丁片冷水泡过一小时,再隔热加热,放入糖和咖啡搅拌均匀；
• 2. 将奶油打发至六,七分,与上述滩凉的混合液搅拌在一起,注意搅动方式；
• 3. 将慕斯液倒入放有蛋糕片铺底的模具中,放入冰箱七--八小时。
• 4. 从冰箱中取出,通过电吹风脱模；
• 5. 加上一些小装饰,爱心蛋糕出品了----哈哈,生日快乐！