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巧克力芝士蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奶油奶酪  250克
  • 动物性淡奶油  15克
  • 黑巧克力  40克
  • 细砂糖  50克
  • 全蛋  3个
  • 低粉  10克
  • 6寸圆模  1个

做法:

  • 1. 把软化好的奶油奶酪放入盆中,加入白砂糖搅拌至顺滑。。
  • 2. 分次加入一个全蛋打匀。。
  • 3. 加入到淡奶油打匀。。
  • 4. 加入融化的黑巧克力打匀。。
  • 5. 筛入低粉拌匀。。
  • 6. 奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸。烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模。。