茭白炒肉丝

茭白炒肉丝
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
茭白:清热解毒
西芹:低蛋白质

茭白炒肉丝的做法

  • 茭白炒肉丝的做法图解1

    1.茭白切成片,西芹剥去外衣切成丁待用。

  • 茭白炒肉丝的做法图解2

    2.茭白入开水中过下。

  • 茭白炒肉丝的做法图解3

    3.肉切薄片。

  • 茭白炒肉丝的做法图解4

    4.用盐和料酒,水淀粉腌制15分钟。

  • 茭白炒肉丝的做法图解5

    5.热锅冷油将肉片放入滑至肉变白即可盛出。

  • 茭白炒肉丝的做法图解6

    6.放入蒜末爆香,加入茭白翻炒片刻,然后下入胡萝卜丁中火炒。

  • 茭白炒肉丝的做法图解7

    7.加入西芹和肉丝大火翻炒至熟(这个很快,只要1-2分钟左右),加入盐,糖,生抽,味精即可出锅。

小贴士

抗击疾病,从预防做起,从饮食抓起,所以最近我们的饮食主要以清淡为主,从细节抓起,小宇吵着要吃肉,咱也只能用茭白之类的清炒,呵呵,清淡而又不失营养.

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茭白炒肉丝的家常做法

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