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缤纷火腿彩椒盅的做法

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  • 用料:

  • 火腿  80g
  • 玉米粒  50g
  • 青豆  50g
  • 柠檬  1/2个
  • 红黄彩椒  各1个
  • 沙拉酱  1大勺

小贴士:

1.火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观;
2.青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒;
3.沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶;
4.新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。

做法:

  • 1. 火腿、彩椒分别切丁。
  • 2. 锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟。
  • 3. 将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中。
  • 4. 加入一大勺沙拉酱。
  • 5. 挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。