1.将饺子皮重新揉成面团,松弛15分钟左右。
2.所有调味品(五香粉、香葱末、白芝麻、色拉油、盐)放在一起。
3.混合均匀待用。
4.面团擀成薄片,抹上混合后的调味品。
5.卷起成长条。
6.然后将长条盘成团,再次松弛10分钟左右。
7.擀成薄片。
8.电饼铛预热,刷薄油,将面皮放入,用手抖些水在面皮上,关上。
9.三分钟左右,刷油然后翻面,再次盖上3分钟左右即可。
舞这个是用死面团做的,所以比较酥脆,如果喜欢口感松软些的,那就用发面团做吧。
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
私房饺子馅成形记
共30道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
100%成功的自制凉皮
共21道菜
大年初五菜单
共53道菜