打印
响油豇豆的做法
www.xiangha.com/caipu/3823018.html
用料:
豇豆
一把
蒜
2瓣
红辣椒
四根
盐
鸡精
少许
糖
醋
花椒
做法:
1.
蒜二瓣,红椒四根,豇豆摘洗干净后切断。
2.
把豇豆整个放入开水锅内大约煮2-3分钟即可关火,马上放凉水里过凉捞出。蒜剁碎,红椒切丝。放入豇豆里,再调入盐、糖、鸡精和醋。
3.
烧一勺滚油,油温一定要高,入花椒。
4.
花椒变色后,端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上,拌匀,即可。哈哈,蒜香扑鼻。