打印
  • 用料:

  • 豇豆  一把
  •  2瓣
  • 红辣椒  四根
  • 鸡精  少许
  • 花椒

做法:

  • 1. 蒜二瓣,红椒四根,豇豆摘洗干净后切断。
  • 2. 把豇豆整个放入开水锅内大约煮2-3分钟即可关火,马上放凉水里过凉捞出。蒜剁碎,红椒切丝。放入豇豆里,再调入盐、糖、鸡精和醋。
  • 3. 烧一勺滚油,油温一定要高,入花椒。
  • 4. 花椒变色后,端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上,拌匀,即可。哈哈,蒜香扑鼻。