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黄金元宝糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
50克
澄粉
50克
吉士粉
10克
卡夫果珍
30克
开水
100克
猪油
5克
做法:
1.
将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,然后冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中。
2.
盖上锅盖,蒸25分钟。
3.
将蒸好的面团揉匀搓成长条,分切成小剂子。
4.
按入已经刷油的元宝模具中,然后倒扣出即可。。