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南瓜小馒头的做法

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  • 用料:

  • 熟南瓜泥  60g
  • 中筋面粉  250g
  •  25g
  • 沙拉油  10g
  •  90g
  • 酵母  3g

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟捣成泥。
  • 2. 将面团原料混合,揉成光滑面团,醒5分钟。
  • 3. 擀成正方形薄片。
  • 4. 用刷子扫去多余的粉,刷上清水。
  • 5. 将面团轻轻卷起。
  • 6. 卷成长条形。
  • 7. 用刀子切割成小段。
  • 8. 放入蒸锅盖上锅盖醒发25分钟左右,冷水开始蒸大约15分钟。