糯米小南瓜

糯米小南瓜
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健康功效

南瓜:活血化瘀
糯米:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

食材用料

豆沙馅
澄粉
厨房锡纸

糯米小南瓜的做法

  • 糯米小南瓜的做法图解1

    1.材料:南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干
    工具:厨房锡纸

  • 糯米小南瓜的做法图解2

    2.南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。

  • 糯米小南瓜的做法图解3

    3.将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

  • 糯米小南瓜的做法图解4

    4.取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状,待凉些揉进糯米面团中。

  • 糯米小南瓜的做法图解5

    5.将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。

  • 糯米小南瓜的做法图解6

    6.按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

  • 糯米小南瓜的做法图解7

    7.用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。

  • 糯米小南瓜的做法图解8

    8.将厨房锡纸剪成圆片,把糯米南瓜码在上面,蒸制15分钟即可。

  • 糯米小南瓜的做法图解9

    9.特点:软糯、香甜

本菜谱由皇封上传

糯米小南瓜的家常做法

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