新西兰风味烤翅

新西兰风味烤翅
18053浏览 / 78收藏

健康功效

洋葱:杀虫
蜂蜜:补脾胃
料酒:低蛋白质

食材用料

大鸡翅 3个
老抽 20ml
2g
甜面酱 5g
蒸鱼豉油 10g

新西兰风味烤翅的做法

  • 新西兰风味烤翅的做法图解1

    1.鸡翅洗净。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解2

    2.鸡翅用适量老抽、料酒、蜂蜜腌制3小时以上。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解3

    3.甜面酱、蒸鱼豉油调成酱汁。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解4

    4.洋葱切片。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解5

    5.把切成片的洋葱码在烤盘上。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解6

    6.然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上。

  • 新西兰风味烤翅的做法图解7

    7.烤箱预热200度,将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上,盖上锡纸,先烤7分钟,小心取出,刷上酱汁,烤5分钟。翻面,再烤5分钟,全程共17分钟。

小贴士

腌制时间越长越入味,而且在冰箱里,更容易入味,烤的过程中要不断刷蜂蜜水,保持肉质表层的水份,口感嫩,记得不要放油,因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟,这样既省油又健康。因为烤箱中各个部位的温度会小有差别,所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置,这样才能烤得均匀又漂亮。

本菜谱由雅逸殿下101上传

新西兰风味烤翅的家常做法

全部
回到顶部