胡萝卜香菇猪肉水饺

胡萝卜香菇猪肉水饺
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健康功效

猪肉:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:利水

胡萝卜香菇猪肉水饺的做法

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解1

    1.猪肉切丁、剁成肉泥。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解2

    2.姜切成碎末。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解3

    3.姜末加入肉馅中,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解4

    4.将肉馅调匀,腌制备用。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解5

    5.将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解6

    6.胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫,切碎末。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解7

    7.洋葱剥外皮洗净,切碎末。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解8

    8.香菇提前泡发好,切碎末。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解9

    9.将香菇、胡萝卜、洋葱碎末,倒入肉馅中。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解10

    10.大葱切碎末也加入肉馅中。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解11

    11.倒入花生油、胡椒、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解12

    12.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子,按扁,擀皮。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解13

    13.开始包饺子咯~尽量多的放馅吧,这样才能薄皮大馅哈。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解14

    14.饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。

  • 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法图解15

    15.吃饺子咯,咬第一口品尝下原味,再蘸一下我调的酱汁咬一口,那味道甭提多棒啦~哈哈,总也吃不够自家的水饺呢。

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胡萝卜香菇猪肉水饺的家常做法

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