用料：
- 贝壳意面 100克
- 红番茄 8个
- 西芹 30克
- 鲜虾 30克
- 黄番茄 8个
- 小黄瓜 1根
- 千岛酱 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 少许
小贴士：
这款意面沙拉，可它很像是中式冷面，味鲜爽，不腻口，味道可口，宜于夏季食用。不仅可以使人胃口大开，制作起来非常省事，既可以把您从繁重的厨务中解脱出来，又可以为一家人清热祛暑，健体消疲。
做法：
- 1. 红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净，切丁。
- 2. 鲜虾、西芹焯水。
- 3. 锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟。
- 4. 捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油。
- 5. 红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中。
- 6. 再放入焯过的西芹、鲜虾。
- 7. 调入适量黑胡椒。
- 8. 千岛酱，拌匀即可。