黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝
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健康功效

黄瓜:利水
红椒:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

黄瓜拌鸡丝的做法

  • 1.锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,转中火煮10分钟再关火焖10分钟。捞出,放凉,撕丝。

  • 2.锅里热油,放入花椒,爆香后关火,捞出。蒜砸成蒜泥或切蒜末。

  • 3.黄瓜切丝,红椒切丝,加鸡丝,花椒油,蒜(末),盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可。

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黄瓜拌鸡丝的家常做法

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