蟹形牛肉洋葱卷的做法

做法：

• 1. 食材准备好。
• 2. 刷肉的酱汁用辅料中的：酱油、糖、五香粉（13香粉）、切好的姜茸、蒜茸，调匀备用。
• 3. 把牛肉切成薄片，大约8cm长5cm宽。
• 4. 用酱油一勺，五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。
• 5. 洋葱切丝。
• 6. 一片牛肉卷3条洋葱丝。（可以根据丝粗细适量增减）。
• 7. 把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。
• 8. 上下火250度预热后，烤2分钟。
• 9. 2分钟后取出。
• 10. 把每个牛肉卷分别翻面。
• 11. 上下火250度预热后再烤2分钟，取出。
• 12. 刷上调好的烤肉酱汁。
• 13. 最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。